Лучшая диета для здоровья сердца

Измeнить свoи прeдпoчтeния в eдe – этo слoжнo и трeбуeт нeмaлыx усилий. Нo eсли вы xoтитe, чтoбы вaшe сeрдцe рaбoтaлo бeз пeрeбoeв и былo здoрoвым мнoгиe гoды, тo пoстaрaться стoит. Нe нaдo срaзу брoсaться в крaйнoсти. Начинайте с малого, только тогда лучшая диета для здоровья сердца сработает и принесет вам пользу. Нездоровое питание и сидячий образ жизни являются одними из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний. Даже если вам уже далеко за двадцать – никогда не поздно начать помогать своему сердцу. Для начала – несколько основных рекомендаций по организации здорового питания. 1. Исключите вредные жиры и холестерин
Высокий уровень холестерина приводит к накоплению налета на стенках артерий и, таким образом, провоцирует появление атеросклероза. Также резко увеличивается риск инфаркта миокарда и инсульта. Специалисты в области кардиологии утверждают, что лучший способ уменьшить потребление насыщенных и транс-жиров – это ограничить потребление твердых жиров, таких как сливочное масло и маргарин. Нужно избегать жирного мяса, такого как свинина и баранина. Вместо этого лучше перейти на говядину и курицу. Фрукты, такие как грейпфрут и апельсин, также должны быть постоянной частью меню. Если вы часто покупаете крекеры и чипсы, то всегда проверяйте их этикетки — многие из этих продуктов, даже те, которые имеют пометку «с пониженным содержанием жира» могут содержать транс-жиры. Насторожить должна фраза жиры «частичной гидрогенизации». Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом и рапсовом масле, и полиненасыщенные — в орехах и семенах должны быть в меню. Выбирайте источники белка с низким содержанием жиров
Постное мясо, курица и рыба, обезжиренные молочные продукты и яичные белки являются одними из лучших источников белка. Это не только хороший источник белка, но также рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые снижают концентрацию триглицеридов в крови. Другие богатые источники полезных жиров – льняное масло, миндаль, соя, оливковое масло. Ешьте больше овощей и фруктов
Овощи и фрукты являются незаменимым источником витаминов и минералов. Они содержат большое количество антиоксидантов — веществ, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. Какие овощи и фрукты выбрать: • Свежие и замороженные овощи и фрукты• Консервированные овощи без или с небольшим количеством соли• Консервированные фрукты или соки
Каких фруктов и овощей следует избегать: • Кокосы• Жареные овощи или овощи в панировке• Фруктовые сиропы• Замороженные фрукты, содержащие добавки сахара
4. Полезны цельные зерна
Они являются хорошим источником белка и других питательных веществ, которые играют важную роль в регулировании кровяного давления и сердечного здоровья. Диетологи также рекомендуют потребление льняного семени — маленькие коричневые семена, которые содержат относительно большое количество пищевых волокон и омега-3 жирных кислот. Сократите потребление соли
Потребление большого количества соли может иметь негативное влияние на кровяное давление — фактор риска № 1 для сердечно-сосудистых заболеваний. Таким образом, сокращение потребления соленой пищи – вот в чем состоит диета для здоровья. Специалисты рекомендуют снизить дозы соли до 2 г (1 чайная ложка) в день (в целом, включая соль, входящую в состав продуктов)
Какие продукты с низким содержанием соли выбрать: • Травы и растительные приправы• Заменители соли, такие как соли калия• Консервированные продукты или готовые блюда с низким содержанием соли натрия
Каких продуктов следует избегать из-за высокого уровня соли в них: • Непосредственно соль• Консервы • Кетчуп и томатный сок• Соевый соус
6. Важно не только то, какова ваша лучшая диета, но и то, в каком количестве вы едите. Переедание неизбежно приведет к увеличению потребления калорий, холестерина и жира. Таким образом, нужно стараться не переедать, и отслеживать, как много пищи съедаете за каждый прием. 7. Боритесь с соблазном! Иногда допускаются случайные удовольствия, такие как вафли или чипсы, но не переусердствуйте! Баланс в диете и баланс в жизни приносит радость и пользу для здоровья.

Комментарии запрещены.