Котлеты нежные

В этиx кoтлeтax мясo нe пропускается через мясорубку, а рубится. ложки майонеза4 ст. ложки крахмала2 яйца2-3 зубчика чеснокасольперецмасло растительное для жаркиПриготовление нежных котлетВзять мясо свинины или молодой говядины, или филе курицы, Нарезать очень мелкими кусочками, примерно с половинку горошинки. Посолить, поперчить и оставить на 2-3 часа.Затем жарить в растительном масле, выкладывая, ложкой на сковороду. Обжаривать с обеих сторон, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.К таким котлетам очень хорошо подходит маринованный имбирь.Рецепт от нашего читателя: Аммилина

Комментарии запрещены.