Говяжья печень по-строгановски

Пeчeнь пo-стрoгaнoвски пoлучилa свoe название от нарезки на небольшие брусочки, как и мясо с тем же названием.Ингредиенты:500 г говяжьей печени 300 г сметаны 200 г лука соль перец черный молотыйрастительное масло Приготовление печени по-строгановскиЛук мелко покрошить. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.Печень вымыть, очистить от пленочек, нарезать брусочками. Добавить ее к луку. Обжарить со всех сторон.Добавить сметану и тушить 15-20 минут до мягкости. В конце приготовления посолить и поперчить блюдо.На гарнир можно подать картофель или рис.Рецепт от нашего читателя — yunita

Комментарии запрещены.