Торт-безе с ежевикой и вишней
л. Дaть oстыть. Тeмпeрaтуру дуxoвки снизить до 110 оС. 2. Отделить белки от желтков. 3. Добавить 175 г сахара, снова взбить. л. Ежевику выложить и разморозить при комнатной температуре. 5. Добавить замороженную вишню. 6. Меренгу выложить двумя кругами на два противня, разровнять поверхность. Один из получившихся дисков присыпать отложенными хлопьями. Выпекать в духовке 2 ч. Выключить духовку. Дать меренгам полностью остыть, не вынимая их из духовки. Сливки взбить в пышную пену в миксере. Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 2 ч.
Приятного аппетита!
Малиновый торт-мороженое
ВРEМЯ ПРИГOТOВЛEНИЯ: 55 мин. + 4 чaсa
ПOРЦИЙ: 10
1 пoрция: 303,2 ккaл, бeлки — 4,4 г, жиры — 12,5 г, углeвoды — 43,6 г
Ингрeдиeнты:
400 г малины
300 мл сливок
3 белка
1 ст. л. сока лимона
80 г сахарной пудры
100 г сахара
щепотка ванильного сахара
1,5 стакана сдобных крошек
2 ст. л. л. меда
Способ приготовления:
1. Аккуратно ввести белки в сливки с малиновым пюре. Перемешать, накрыть пленкой и поставить в морозильную камеру на 2 часа. Вынуть мороженое, перемешать и вновь убрать в морозильную камеру на 2-3 часа. Сливки перелить в сотейник, добавить сахар и ванильный сахар, поставить на небольшой огонь и варить 30 мин. Затем остудить и взбить миксером. Малину перебрать. Постепенно добавляя небольшое количество холодной кипяченой воды, протереть пюре через сито, чтобы удалить косточки. 4. Добавить малиновое пюре в сливки, перемешать. Сдобные крошки перемешать с маслом и медом в однородную массу. Уложить в смазанную маслом форму для выпечки так, чтобы были закрыты дно и бортики. Дать полностью остыть. Выложить в форму мороженое. Разровнять поверхность и вновь поставить в холодильник.
Приятного аппетита!
Рецепты из овсяных хлопьев
- обычные овсяные хлопья (классические) — 3 ст. ложки;
- кефир или натуральный йогурт (можно с добавками) — 2\ 3 стакана;
- сахар, корица, натуральная ваниль по желанию.
Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей
Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты. 
Описание шага 1
Подготавливаем ингредиенты.
Шаг 2. Курицу варим, режем на маленькие кусочки. 
Описание шага 2
Курицу варим, режем на маленькие кусочки.
Шаг 3. Лук чистим, нарезаем, выкладываем поверх курицы. 
Описание шага 3
Лук чистим, нарезаем, выкладываем поверх курицы.
Шаг 4. Смазываем слоем майонеза. 
Описание Читать далее
Борщ с килькой в томате и фасолью
Шаг 1. Продукты которые нам понадобятся для приготовления борща с килькой в томате и фасолью. 
Описание шага 1
Продукты которые нам понадобятся для приготовления борща с килькой в томате и фасолью.
Шаг 2. Фасоль промыть и Читать далее
Салат из кальмаров с чесноком
Шаг 1. Набор продуктов. Сыр можете взять любой твердый на свой вкус. 
Описание шага 1
Набор продуктов. Сыр можете взять любой твердый на свой вкус.
Шаг 2. Для этого салата понадобится килограмм сырых кальмаров. Имейте в виду, что они сильно увариваются! Кальмаров разделываем, чистим от пленки, хорошо промываем и опускаем в кипящую воду. Варим три минуты и остужаем. Читать далее
Тушеные баклажаны с картошкой
Шаг 1. продукты которые нам понадобятся для приготовления. 
Описание шага 1
продукты которые нам понадобятся для приготовления.
Шаг 2. лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. 
Описание шага 2
лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3. до обжарено лука, кладем порезанные мелко помидоры, тушим 2-3 минуты. Читать далее
Кабачки запечённые с сыром в мультиварке
Шаг 1. Возьмите такие продукты: кабачки, твёрдый сыр, соль, перец чёрный молотый, смесь трав, масло подсолнечное, чеснок. 
Описание шага 1
Возьмите такие продукты: кабачки, твёрдый сыр, соль, перец чёрный молотый, смесь трав, масло подсолнечное, чеснок.
Шаг 2. Промойте кабачки. Нарежьте кружочками. 
Описание шага 2
Промойте кабачки. Нарежьте кружочками.
Шаг 3. Читать далее
Вишневое варенье с желатином из вишни
Шаг 1. Ингредиенты 
Описание шага 1
Ингредиенты
Шаг 2. Вишню хорошо промыть и сложить в глубокую миску или кастрюлю, добавить воду и довести до кипения. Затем проварить 5 минут. 
Описание шага 2
Вишню хорошо промыть и сложить в глубокую миску или кастрюлю, добавить воду и довести до кипения. Затем проварить 5 минут.
Шаг 3. Желатин развести водой (2 ст.л. воды) и дать Читать далее
Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке
Шаг 1. Итак, для приготовления этого блюда очень важно выбрать хорошие рёбрышки. Мы уже много лет покупаем на рынке у одного и того же продавца, который знает вкусы нашей семьи. Копчёные рёбра должны быть мясными, но не жирными. Мы берём обычно полную "плётку" (так у нас называется весь рёберный бочок) с молодыми хрусткими хрящиками, которые потом, когда разварятся, становятся Читать далее