Апельсиновый квас

Понадобится

апельсин – 1 шт.
сахар – 300 г
лимонная кислота – 1/4 ч. л.
дрожжи – 10 г
вода – 3 л

Как готовить

Апельсин мелко нарежьте, вместе с кожурой. Добавьте лимонную кислоту, дрожжи (предварительно растерев их с сахаром) и залейте теплой водой. Уберите квас в теплое место, через сутки процедите, разлейте по бутылкам, плотно закройте и уберите в холод. Через 24 часа квас будет готов.

Комментарии запрещены.