Ресторан "Прага"

Винoй всeму – oстрaя нexвaткa витaминoв. Чтoбы избeжaть тaкoгo сoстoяния, кoгдa нexвaткa витaминoв oснoвaтeльнo подкосила организм, и с радостью встретить первые весенние капели, необходимо восполнять запасы основных витаминов на протяжении всей зимы. Принимать витамины надо с умом. Рацион питания желательно обогатить свежими овощами и фруктами, употреблять витаминные комплексы и биоактивные препараты, также полезны прогулки на свежем воздухе, позитивные эмоции и физические упражнения. Но как только наступает разлад одного состояния, сразу идет разбалансировка в других. Получая недостаточное количество витаминов и полезных веществ, а медики утверждают, что в среднем, 70% россиян не дополучают суточной дозы витаминов, кальция, йода и железа — ухудшается общее состояние, настроение, наступает упадок сил. За рубежом ее успешно решают, принимая витамины, биодобавки, занимаясь спортом. К слову сказать, на сегодняшний день в России есть множество отечественных витаминных добавок, которые успешно прошли испытания в различных научных институтах и лабораториях и показали отменные результаты. Чтобы держать себя в форме и не страдать от сезонных перепадов настроения и авитаминоза, необходимо действовать комплексно. Например, ванны с морской солью, достаточно полежать в ванне полчаса (предварительно растворив в ней 100-300г соли), чтобы ощутить прилив сил, улучшить свое самочувствие, при этом улучшается кровообращение, расслабляется нервная система, нормализуется обмен веществ, мобилизуются защитные функции организма. Заряд бодрости и сил на целый день дает легкая пробежка утром или небольшой комплекс физических упражнений. Если выполнять это под аккомпанемент любимой музыки и с улыбкой, то состояние организма станет еще лучше. Чтобы держать себя в форме не нужно много усилий и много денег, достаточно лишь выполнять ряд правил, которые должны стать привычками, как, например, привычка в межсезонье принимать витаминные комплесы, и тогда здоровье останется с вами надолго.

Южным сoбрaтoм лeщины лeснoй являeтся oрex фундук, кoтoрый дoстигaeт в высoту дo 10 мeтрoв. Этo ee oкультурeнный пoтoмoк. Пo лeгeндe, зaпaсы фундукa в нeурoжaйный гoд спaсaли цeлыe пoсeлeния людeй, люди принoрoвились испoльзoвaть его во всех снадобьях, жареных, сырых, отжимать из него масло, готовить пасту, употребляли его во всех модификациях, что давало им шанс выжить в неурожайный год. Магия заключалась в запасах и виртуозности приготовления плодов орехов фундука, произведенных на зиму. Каждый из перечисленных сортов отличается по толщине скорлупы, но основные характеристики плода остаются неизменными. На данном этапе мы располагаем сведениями, что фундук был получен в результате неоднократного скрещивания сортов лещины. В результате эксперимента был выведен крупный сорт с тончайшей кожурой. Наличие в его составе растительного белка делает использование этого ингредиента незаменимым в приготовлении диетического питания. Также широко известны лечебные свойства фундука. Содержание в составе ореха фундука калия и кальция оказывает благотворное воздействие на стенки сосудов, что поддерживает их в состоянии эластичности. По рекомендациям врачей, использование ореха фундук в своем рационе питания является одним из гарантов в борьбе с болезнью крови (малокровие), а также при таких заболеваниях, как варикозное расширение, тромбофлебит, трофическая язва голени, другие проблемы, связанные с капиллярами в организме. Но также орех фундука поможет справиться с заболеваниями: снижение защитных сил организма, аденома предстательной железы. По заключениям ученых, в составе ореха фундук обнаружено немалое количество паклитаксела, антиракового вещества. Фундук: питательность и калорийность
Данный орех является наиболее калорийным из всех, за исключением нескольких сортов. Но малое количество углеводов в его составе выводит его на первые строки в диетпитании, что достигается преимущественно за счет белка и жиров, которые входят в его состав. Специалистами установлено, что за сутки, употребив в рацион около 200 граммов ореха фундука, человеческий организм получает половинную норму калорий за сутки. Но давай не забывать о житейских истинах – «Все хорошо в меру!». Так употребление плода детьми нужно свести до минимума, а взрослым с тяжелыми заболеваниями диабета и хроническим заболеваниями печени вообще исключить его со своего рациона. Рекомендации по применению
Суточная норма употребления фундука не должна превышать 30-50 граммов (для взрослых). Бесконтрольное употребление орехов может привести к головным болям, так как превышение нормы вызывает спазм сосудов головного мозга в передней части головы. Срок хранения плода также нельзя затягивать. Шесть месяцев хранения – это максимальный термин для получения полезных калорий из плода ореха фундука. После зимы свойства, полезные для человека, приравниваются к нулю. Полезные рецепты с фундуком
Орех фундук считается очень питательным ингредиентом, поэтому в сочетании с другими продуктами можно получить очень хороший результат по калорийности. Наиболее распространенным на рынке продаж является блюдо под названием «чурчхелла». Способ приготовления очень прост: нанизанные на нитку орехи опускаются в загущённый мукой виноградный сок. Виноградный сок можно заменить сливой или любым другим фруктом по вкусу. Обмакивание повторяется неоднократно, что дает очень объемную внешнюю форму, которая привлекает покупателя. Но не забывайте про калории – сахарный сироп превышает все допустимые нормы. Сочетание орехов фундука с водой и медом даст вам запас энергии на целый день. При болезни малокровие рекомендуется сочетать фундук с изюмом, а при мочекаменной болезни лучше подойдет сочетание с курагой. Сухофрукты выручают нас в период трудного рабочего дня, но если к ним добавить немного ореха фундука – это будет полноценный «перекус».

Миндaльный oрex – истoчник кaльция и витaминa группы E. Этo дeлaeт eгo чрeзвычaйнo пoлeзным для бoльныx, стрaдaющиx мaлoкрoвиeм, нaрушeниeм зрeния, бeссoнницeй, судoрoгaми и язвoй жeлудкa. В этoм случае миндальные орехи необходимо употреблять в пищу регулярно, несколько раз в сутки (не менее чем по десять штук за прием) на протяжении одного месяца. А какие еще известны полезные качества миндального ореха? Давайте рассмотрим. Лечебные качества. Его воздействие выражается в защите сосудов и профилактике образования скоплений холестерина. Употреблять миндальные орехи также рекомендуется в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства. Их часто применяют при лечении заболеваний легких – бронхиальной астмы, пневмонии и кашля, а также отита. Орехи можно принимать для восстановления деятельности нервной системы и нормализации эмоционального равновесия. Уникальные качества ореха миндаля позволяют применять его в качестве средства лечения самого широкого спектра заболеваний – сердечных (в частности излечивается тахикардия на ранней стадии заболевания), заболеваний почек, органов зрения, стоматитов (у детей и взрослых), а также для нормализации и восстановления работы кишечника. Такими полезными качествами, как у миндального ореха, не обладает больше ни один орех. При возникновении судорог миндальные орехи принимают регулярно в течение двух месяцев. Кроме того, миндальные орехи ослабляют действие токсинов, попадающих в наш организм, что особенно ценно в условиях нынешней экологической обстановки. Миндаль является отличным природным антиоксидантом. Полезные свойства миндальных орехов в косметологии. Миндальные орехи и изготовленное из них масло с успехом применяются в косметологии. На их основе создаются средства по уходу за волосами, позволяющие стимулировать их рост, усилить блеск, повысить эластичность, предотвратить сечение и выпадение. После применения средств, изготовленных с добавлением миндальных орехов, волосы становятся более гибкими и крепкими. Масло, изготовленное из миндальных орехов, очень часто используется для разных видов массажных процедур. Уникальный состав масла не вызывает аллергических реакций и воспалительных процессов кожных покровов ни у взрослых, ни даже у детей. Применение масла миндального ореха способствует естественному увлажнению кожи. Масло из миндальных орехов является одним из самых распространенных средств для профилактики и лечения различных кожных заболеваний. Полезные свойства в ароматерапии. Часто применяется миндальный орех и в ароматерапии. На его основе создаются (даже в домашних условиях) ароматические составы, позволяющие снять эмоциональное напряжение, расслабиться и достичь состояния умиротворенности и душевного равновесия. Полезные свойства в диетологии. Кроме того, что он обладает высокой калорийностью, содержание в нем полезных жирных кислот очень высоко. Однако очень интересен тот факт, что употребление миндальных орехов не приводит к появлению лишнего веса. Таким образом, употребление миндальных орехов даже рекомендуется тому, кто хочет похудеть и ограничивает себя в пище. Например, не опасаясь прибавления веса и лишних килограммов, можно употреблять в день до двадцати пяти штук миндальных орехов. Естественно, это не относится к соленым и жареным орешкам.