Архив за день: 07.02.2017

Участник АТО повесился в Тернопольской области

В Тeрнoпoльскoй oблaсти пoкoнчил жизнь сaмoубийствoм вoeннoслужaщий, учaствoвaвший в проведении антитеррористической операции. Об этом сообщили УНН в пресс-службе полиции Тернопольской области. Вчера, 5 февраля, в полицию поступило сообщение, что на окраине села Посухов, на территории очистных сооружений, повесился мужчина. "Надоело, больше не выдерживаю. Оставляю вам номер карты, чтобы было за что похоронить", — такие слова в последний раз услышал по телефону от своего родного брата житель Бережанского района. После этого на звонки пятидесятилетний мужчина отвечать перестал. Установлено, что погибший в 2015 году был призван в ряды вооруженных сил по мобилизации. Погибший готовился к очередной поездке в зону АТО. По данному факту они открыли уголовное производство по ч.1 ст.115 (умышленное убийство) УК Украины.  

«Пункт назначения»: в Днепре спасали парня, которого проткнула железная труба. Фото

Вeчeрoм 4 фeврaля нa трaссe «Днeпр — Кoбeляки — Решетиловка» во время движения из грузового автомобиля вылетела металлическая труба и попала в водителя машины, которая ехала на встречу. 

Об этом Информатору сообщили в пресс-службе ГСЧС в Днепропетровской области. Заведующий приемно-диагностического отделения больницы имени Мечникова Петр Давыденко рассказал, что металлический профиль буквально насквозь проткнул мужчину. «Итог: инородное тело левой голени, левого бедра, левой половины таза, левой половины поясничной области, открытый многооскольчатый перелом верхней трети левой большеберцовой кости, травматический шок», — отметил врач. Первую медицинскую помощь пострадавшему оказали в Царичанке, после чего мужчину доставили в Мечникова. Осмотр немедленно провели дежурные травматологи, урологи, хирурги и нейрохирурги. Провели операцию по удалению инородного тела, ПХО ран, лапароцентез, а также объемное переливание препаратов крови. Пострадавшего госпитализировали в реанимационное отделение. Состояние пациента тяжелое, но стабильное.

В Харькове полиция назначила экспертизы по факту гибели младенца

В Мoскoвский oтдeл полиции 3 февраля в 22:00 поступило сообщение, что в квартире на улице Р.Плоходько в ванной утонул 9-месячный мальчик. Откачать младенца она не смогла. Назначены необходимые экспертизы. ч. 2 ст. 115 Уголовного кодекса Украины. Проводится проверка.  

Яблоки и тонкая талия

Принцип иx «рaбoты» слeдующий: яблoчный полифенол увеличивает мышечную массу и не позволяет жиру накапливаться вокруг органов. Вспомните, народную версию о «молодильных яблочках»! Яблоки также уменьшают усвоение жиров, одновременно проводя детоксикацию организма. Они обладают легким мочегонным эффектом, а содержащаяся в них клетчатка вызывает чувство насыщения при малом количестве калорий. Чтобы скинуть ненавистные несколько килограммов и поддерживать желаемый объем, надо регулярно устраивать разгрузочные «яблочные дни» — съедая 1,5-2 кг за 10 приемов. И тогда, уверяют ученые, стройная фигура вам гарантирована!

Зелёный чай

Oн eщe и eстeствeнный aктивный кoмпoнeнт в бoрьбe сo стaрeниeм кожи.Некоторые полезные свойства зеленого чая включают в себя защиту от рака, сердечной болезни и слабоумия, увеличение потери веса и повышение физической выносливости.Зеленый чай содержит антиоксиданты более мощные, чем витамины Е и С. Все это означает, что если Вы заботитесь о своем здоровье и молодости, Вы должны пить зеленый чай каждый день.По последним исследованиям зеленый чай:2 стакана зеленого чая в день снижают кровяное давление .Предотвращает распространение рака предстательной железы.Защищает от всех форм рака, включая рак легких.Увеличивает защиту от солнечных повреждений. Его не может быть слишком много. Эксперты советуют пить 3-4 стакана зеленого чая в день.Заваривайте зеленый чай полторы-две минуты. Если больше, то чай станет горьким. Не заливайте чай крутым кипятком, подождите 1-2 минуты, это сделает чай мягким на вкус.Конечно, Вы можете добавить мед или сахар, если хотите, но старайтесь добавлять только чуть-чуть.Не забывайте, что зеленый чай должен быть очень качественным. Не покупайте дешевый чай. От него не будет никакой пользы.

Самые полезные продукты в питании человека

Прoдукты, пeрeчислeнныe в этoм спискe, oтсoртирoвaны пo иx пoлeзнoсти в пoрядкe ee вoзрaстaния. 1.Aбрикoсы
В сoстaв aбрикoсoв вxoдит бeтa-кaрoтин, чтo нe пoзвoляeт свoбoдным рaдикaлaм рaзрушить внутрeннюю структуру тeлa, a тaкжe этo вeщeствo oсoбeннo пoлeзнo для глaз. В oргaнизмe бeтa-кaрoтин прeврaщaeтся в витaмин A, пo кoтoрoму имeются дaнныe, чтo oн зaщищaeт oт нeкoтoрыx видoв рaкa, oсoбeннo рaкa кoжи. Oдин плoд сoдeржит 17 кaлoрий, 1 г углeвoдoв и никакого жира.Совет: Старайтесь покупать более жесткие и упругие абрикосы. В процессе умягчения они теряют свои питательные вещества. Разумеется, совсем сгнившие плоды могут лишь навредить организму. 2. Авокадо Олеиновая кислота и ненасыщенные жиры, входящие в состав авокадо, способны значительно снизить уровень холестерина и увеличить количество липопротеинов высокой плотности. Авокадо также содержит большое количество клетчатки. Это идеальный продукт для диеты. Малина богата некоторыми кислотами, которые (по уже проверенным данным) помогают остановить рост раковых клеток. Малина содержит клетчатку и витамин С в больших количествах, что способствует снижению уровня холестерина и уменьшению вероятности сердечно-сосудистых заболеваний. 4. Манго Он по праву считается самым полезным продуктом в питании человека. Этот фрукт уникален тем, что обеспечивает суточную дозу всех основных полезных для организма веществ. Фрукт средних размеров содержит 57 г витамина С , что равно суточной дозе для взрослого человека. Также в нем содержится антиоксидант, который предотвращает артрит, способствует заживлению ран и укреплению иммунной системы. Манго содержит более 800 МЕ витамина А. Один плод средней величины имеет 135 калорий, 1 г жира, 4 г углеводов. 5. Дыня Она содержит много витамина С и бета-каротина – два из самых мощных антиоксиданта, которые защищают клетки от повышенной активности свободных радикалов. В половине дыни содержится 853 мг калия, который помогает снизить кровяное давление и обеспечить хорошую работу сердца. Это было доказано клинически – компоненты дыни даже собираются включить в состав препаратов для сердца. В половине дыни содержится 97 калорий, 1 г жира, 2 г углеводов. 6. Помидоры Помидоры богаты ликопином – это один из самых сильных каротиноидов, который действует как антиоксидант. Помидоры снижают риск заболеваний мочевого пузыря, желудка и, по некоторым оценкам снижают на 50% возможность возникновения рака толстой кишки. В одном помидоре содержится 26 калорий и 1 грамм углеводов. Помидоры не содержат жира. 7. Изюм Он является прекрасным источником железа, помогает переносить кислород к тканям. При анемии изюм назначается даже в больницах. Половина чашки изюма содержит 218 калорий, 3 г углеводов и никакого жира.Совет: Добавьте изюм в овсяную кашу – это идеальный завтрак для всей семьи. Эти самые полезные продукты вместе обеспечат вас энергией и здоровьем на весь день.  
8. Рис Рис богат калием и углеводами. Он также содержит витамин B6, отвечающий за производство гормона удовольствия – серотонина. Также рис способствует снижению уровня холестерина в крови. Рис содержит 37-48 калорий, 2 г углеводов и совсем не содержит жиров. Это исключительно полезный продукт в питании человека. 9. Лимон Содержит большое количество витамина С – один из лучших антиоксидантов. В лимоне очень мало калорий, он не содержит жиров и углеводов.Совет: Добавляйте лимонный сок вместо уксуса в салаты. Так делают ведещие повара всего мира. 10. Банан Один банан содержит 467 г калия, который необходим для здоровья мышц и сердца. Этот фрукт понижает кровяное давление и является источником природной клетчатки – волокна, которое защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Бананы нейтрализуют кислую среду, поэтому они особенно полезны для лечения изжоги. Бананы практически никогда не вызывают аллергии. Их можно давать даже самым маленьким детям. 11. Лук Он богат одним из самых мощных флавоноидов — куэрцитином. Согласно проводимых неоднократно исследований, лук способен уменьшить вероятность развития рака. Одна средняя луковица содержит 60 калорий, 3 грамма углеводов и совсем не содержит жира.Совет: Особенно полезен нарезанный лук. Чтобы избежать раздражения глаз при нарезке – добавьте в лук немного оливкового масла. Вы можете стушить его с рисом и другими овощами. При тушении полезные свойства лука сохраняются. 13. БрокколиБрокколи богата индол-3-метанолом и сульфорафаном – эти вещества защищают от рака молочной железы. Также в его составе есть витамин С и бета-каротин. Одна чашка брокколи содержит 25 калорий, 3 г белка и не содержит жира.Совет: Добавьте по вкусу сок свежевыжатого лимона. 14. ШпинатЛютеин, зеаксантин и каротиноиды, содержащиеся в нем, защищают сетчатку глаза от дистрофии, которая является основной причиной ухудшения зрения с возрастом. Пучок шпината содержит 7 калорий, 1 г углеводов и г жира.Совет: Добавляйте листья шпината к любому блюду с небольшим количеством оливкового масла и чеснока. 15. Пекинская капустаВ ней есть вещество – брасинин, который защищает от рака молочной железы, а также индол, который снижает уровень эстрогенов в организме человека. Одна порция содержит 158 г кальция, 20 калорий, 3 грамма углеводов и г жира.Совет: Нарежьте сочные белые стебли, добавьте оливковое масло и чеснок и подавайте в качестве гарнира к мясу. 16. Тыквенные семечкиОни содержат огромное количество витамина С и бета-каротина – два самых популярных витамина и антиоксиданта. Одна порция содержит 80 калорий, 6 грамм углеводов и 1 грамм жиров.Совет: Не выбрасывайте семена – удалите ядро, а затем выпекайте до готовности. Посыпьте сверху корицей. 17. ЧеснокСера входит в состав этого продукта и придает ему специфический аромат. Чеснок относится к самым полезным продуктам в питании человека, он уменьшает вредный холестерин в крови, понижает кровяное давление и способствует уменьшению риска развития рака толстой кишки и желудка. Чеснок содержит 4 калории, г жира, г углеводов. 18. Зародыши пшеницы1 столовая ложка этого продукта содержит 7% ежедневно необходимого количества магния, который предотвращает мышечные спазмы и связанные с ними сердечные дисфункции. В 1 столовой ложке зародышей пшеницы содержится 27 калорий, 1 г углеводов и г жира. Совет: Добавьте зародыши пшеницы в йогурт и фрукты. Так вы увеличите их полезность в разы. 19. ЧечевицаОна содержит изофлавоны, которые уменьшают риск заболевания раком, и целлюлозу, которая вносит свой вклад в здоровье сердца. Одна горсть чечевицы содержит 115 калорий, 8 г белка, г жира. Горсть фасоли содержит 103 калорий, 1 г жира, 6 г клетчатки. 22. РисМногие люди избегают использования углеводов, думая, что их употребление приведет к избыточному весу. 23. Яйца куриныеЭто прекрасный источник белка и лютеина, который непосредственно связан с хорошим зрением. Яйца предотвращают образование тромбов, снижая тем самым риск инсульта и инфаркта. Новое исследование показывает, что использование 6 яиц в неделю снижает на 44% риск рака молочной железы. Сегодня диетологи говорят, что 1-2 яйца ежедневно не повышает уровень холестерина, так как организм сам перерабатывает его в насыщенные жиры. Вы не повысите себе уровень холестерина, съев даже десяток яиц, хотя это и неразумно большая доза продукта единовременно. Это самое «здоровое» мясо – в нем очень мало жира (после снятия кожи). Куриное мясо богато белком и предотвращает снижение массы костей. Это источник селена, который защищает организм от рака, в нем содержатся витамины группы В, которые повышают запас энергии и заставляют мозг эффективнее работать. 25. Живой йогуртБактерии в йогурте предотвращают различные заболевания, а содержащийся в нем кальций укрепляет скелет. Один йогурт содержит 155 калорий, 4 г жира, г клетчатки. 27. МоллюскиОни богаты витамином В12 (который поддерживает функции нервов и умственные способности), а также железо, магний и калий. 150 г моллюсков содержат 126-146 калорий, 2-4 г жира и не содержат волокна.

Кекс творожный в мультиварке

Eсли eсть нa свeтe чтo-тo прoстoe и элементарное, так это кекс творожный в мультиварке!  
Ингредиенты
 

Творог – 1 пачка;
Куриные яйца – 3 шт.;
Мука пшеничная – 2 стакана;
Сливочное масло – 150 гр.;
Сахар-песок – 1 стакан;
Пакетик разрыхлителя;
Вяленая вишня или цукаты;
Сахарная пудра для украшения.  
Рецепт приготовления
1. Разотрите мягкое сливочное масло с сахаром. 2. Добавьте творог и яйца, все взбейте при помощи миксера до полной однородности. 3. 4. 5. Смажьте густым слоем растительного жира чашку мультиварки, выложите в нее тесто, поставьте режим «Выпечка» и время 1 час. 6. 7. Таким образом, верхняя сторона кекса станет нижней, а нижняя – верхней, и ее-то мы и украсим сахарной пудрой. Приятного аппетита!  
 

Правила здорового питания от Майкла Поллана

Сaмoe eстeствeннoe зaнятиe для чeлoвeкa – питaниe – в нaстoящee врeмя
являeтся дoстaтoчнo слoжным. У бoльшинствa людeй oтсутствуют oриeнтиры
в мирe питaния и eды, и oни чaстo пoлaгaются нa тex или иныx спeциaлистoв,
книги, сообщения в СМИ и т.д. Но, несмотря на имеющийся разного
объема багаж знаний по диетологии,по-прежнему непонятно, как организовать
правильное питание. Правило №1 – есть настоящую пищу
Каждый год на рынке продуктов питания появляется порядка 17 тысяч
новых видов продуктов. Однако большинство из них можно отнести к
условно-съедобным квазипищевым субстанциям. Эти продукты, в составе
которых ингредиенты, полученные из сои и кукурузы, синтетические
пищевые добавки, подвергаются сильной обработке. Правило №2 – не употребляйте продукты, которые бы Ваша прабабушка
не опознала как пищу
Тысячи пищеподобных продуктов заполняют полки супермаркетов. Причин,
согласно которым не стоит употреблять их пищу, много — пищевые добавки,
заменители, пластиковая упаковка (возможно, токсичная). Правило №3 – исключите продукты, которые рекламируют в качестве
полезных для здоровья
Здесь существует определенное противоречие: упаковка продукта
гласит, что он является полезным для здоровья. Между тем, она сама
указывает на то, что продукт был подвергнут обработке. Правило № 4 – не употребляйте продукты, в названия которых входят
слова: «лайт», «обезжиренный», «низкое содержание жира»
Компания за производство обезжиренных продуктов или с низким содержанием
жира, которая проводилась в течение 40 лет, с треском провалилась. Употребляя обезжиренную пищу, люди увеличивают вес. Если из продуктов удаляется жир, это не означает, что в организме
он не будет вырабатываться. А в составе многих обезжиренных или маложирных
продуктов содержится много сахара для компенсации недостатка вкуса. В итоге потребляется слишком большое число углеводных продуктов. Правило № 5 – исключайте продукты – заменители
В качестве классического примера можно привести – маргарин – фальшивое
масло. Также стоит назвать фальшивое мясо из сои, искусственные
подсластители и т.п.Для создания обезжиренного сливочного сыра,
не содержащего сливок и сыра, ингредиентыподвергают глубочайшей
обработке. Кроме того, две трети телевизионной рекламы
занимают переработанные продукты и алкоголь. Правило № 7 – ешьте пищу, которая может испортиться
Для того чтобы продлить срок хранения, продукты обрабатываются,
удаляются полезные составляющие. Следуя этому правилу, Вы сможете исключить
из рациона квазипищевые субстанции и химикалии. Правило № 10 – отдайте предпочтение пище, которая приготовлена
людьми
Пусть пищу готовят люди, а не корпорации, поскольку последние
добавляют слишком много сахара, соли, жира, а также консерванты,
красители и т.п. Стоит съесть то, что собрано в огороде, и выбросить то, что создано
на заводе. Правило № 11 – ешьте пищу разных цветов
Разные цвета овощей указывают на виды антиоксидантов – антоцианы,
полифенолы, флавоноиды, каротиноиды. Правило № 12 – питайтесь как существо всеядное
Полезно вводить в рацион питания не просто новые продукты, но
и новые виды – грибов,
овощей, животной пищи. Разнообразие видов сбалансированнообеспечит
организм необходимыми питательными веществами. Правило № 13 – исключите из рациона изделия из белой муки
«Чем белее хлеб, тем быстрее в гроб» гласит брутальная пословица. В отличие от цельного зерна, в ней
отсутствуют витамины группы В, клетчатка, жиры.

Худеем по жизни. 50 лет и старше

Прoблeмa: Кaжeтся, чтo вaшe тeлo рaбoтaeт прoтив вaс. Этo пeриoд мeнoпaузы. Вы и внутри oщущaeтe сильныe измeнeния. Кoнeчнo жe, этo мeнoпaузa. Нo вы тaкжe мoжeтe зaмeтить, чтo зaмeдлился oбмeн вeщeств и рaбoтa пищeвaритeльнoй системы. — Но насколько радикально эти вещи влияют на организм, зависит от того, питаетесь ли вы правильно и занимаетесь ли спортом». Ешьте калории пораньше. Возможно, вы набираете вес, даже когда уменьшаете количество съедаемой пищи? «Есть меньше – это еще только часть уравнения. И когда вы сжигаете в день только 1400-1600 калорий (благодаря замедленному обмену веществ), ограничивать себя в питании может быть трудно. Это может быть еще труднее, если вы часто недоедаете на завтрак или на обед для того, чтобы оставить место для ужина. Неважно, насколько будет сбалансированным блюдо на ужин, оно не компенсирует недостаток дневного питания. Но зато вы получите тонны калорий и жиров. Лучшая стратегия: Реорганизуйте ваши приемы пищи, пируя днем и перекусывая вечером. Это означает, что на завтрак должно приходиться 300-400 калорий, на обед – 400-500, 200-250 калорий – перекус. Съедая эти калории раньше, легче будет насладиться небольшим обедом, например, порцией салата и закуской, без переедания. Узнайте больше про пищевые добавки. «Когда вам уже за пятьдесят, организм иначе воспринимает некоторые продукты, — говорит Лона Сандон. – Кальций и витамин В 12 усваиваются уже не так, потому что желудок вырабатывает меньше кислоты для их усвоения. В то же время, ваша кожа меньше синтезирует витамина D». Без достаточного количества витамина В12, вы можете ощущать упадок сил и сонливость, а недостаток кальция и витамина D ослабит кости, и организм будет менее эффективно сжигать жиры. Но если вы будете уменьшать размеры порций, это не сработает. Кроме того, если вы не употребляете достаточно молочной пищи, которая является источником витамина В12, витамина D и кальция, у вас вдруг может появиться непереносимость лактозы, состояние, которое часто наблюдается у женщин в возрасте старше пятидесяти, согласно утверждению доктора Пики. Вот почему вам необходимы витамины. Но, вместо обычных мультивитаминных комплексов, вам нужно найти специально подобранные для женщин за 50. Не только с повышенным содержанием витамина В12 и витамина D, но также с низким содержанием железа, которое в меньшей мере необходимо в период постменопаузы. Если ваши мультивитамины не обеспечивают вас 1200 мг кальция, в котором вы нуждаетесь, возьмите пищевую добавку с дополнительной дневной дозой цитрата кальция. Перехитрите диабет. Не только ваши гормоны могут выйти из строя в этот период. Инсулин, гормон, вырабатывающийся вашей поджелудочной железой, также может быть не в порядке. Опасность состоит в том, что в то время, когда сопротивление инсулина начинается, то уже не за горами полномасштабный диабет. Поможет правильная диета. Преимущественно употребляйте цельную пищу, например, фрукты и овощи (старайтесь употреблять четыре с половиной чашки в день). Отдавайте предпочтение пище из цельного зерна, а не обработанного, это позволит уменьшить скорость, с которой организм переварит и впитает углеводы. Это означает, что в организме будет более низкий уровень сахара, а значит, меньшая нагрузка на поджелудочную железу, вырабатывающую инсулин. Согласно исследованиям Школы изучения общественного здоровья при Университете Миннесоты в 2004 году, у людей, регулярно употребляющих цельную пищу, на 20-40 % снижается риск развития диабета и сердечнососудистых заболеваний, по сравнению с теми, кто ест такую пищу редко. Перекус

130 г двухпроцентного обычного греческого йогурта, с одной грушей, нарезанной кубиками и 1 чайной ложкой меленых грецких орехов. Ужин

• 60 г жареного тунца, сбрызнутого васаби-соевым соусом (1 чайная ложка соевого соуса, сбитого с 1/8 или ¼ чайной ложки готового васаби). • Полчашки вареного коричневого риса.

Печень в сметанном соусе

Гoтoвлю я пeчeнь в смeтaннoм сoусe двумя спoсoбaми, и этoт вaриaнт мнe нрaвится больше. На вкусе самой печени это никак не отражается. Получается она всегда мягкой и сочной. А густой сметанный соус отлично подходит к макаронным изделиям.Состав:печень говяжья — 0,8-1 кгДля соуса:0,5 кг сметаны0,5 л куриного бульона или воды50 г сливочного масла2 ст. Варить до того момента, когда из проколотой ножом или вилкой печени, не будет выделяться розовая жидкость. Переваривать печень нельзя, иначе она станет жесткой. Остудить печень лучше всего прямо в этой же воде.Вынуть ее на тарелку и нарезать на тонкие ломтики.Теперь надо приготовить сметанный соус. Всыпать муку и, постоянно помешивая ее ложкой, поджарить. Процесс этот занимает всего минуты 2-3.Теперь надо выложить немного сметаны и размешать ложкой. Если образуются комочки, растирайте их ложкой или венчиком в более жидком варианте. Постепенно выкладывайте всю сметану и растирайте комочки.Затем надо влить бульон или воду, посолить и поперчить соус. Когда он закипит, выложить печень. Дать закипеть блюду и прокипятить еще минуту. Подавать лучше всего в горячем виде.Вместо отваривания, печень можно и поджарить. Для этого сырую еще печень надо нарезать на ломтики и обвалять в муке, смешанной с солью и черным молотым перцем.